Hoje resolvi dar uma de mestre cuca e passar para vcs uma receitinha que eu amo e sempre faço, super fácil e muito gostosa, que é o famoso strogonoff de frango.
O que vc vai precisar:
-2 ou 3 filés de frango (limpos, sem pele)
- meia cebola grande picadinha
-3 colheres (sopa) de óleo
-1 colher (sopa) de margarina
-1 ou 2 dentes de alho
-tempero (em pó) para frango (sazon)
-páprica (doce) à gosto
-1 colher rasa (sopa) de maionese
-1 caixinha de creme de leite
-1 colher (sopa) de mostarda
-2 colheres rasas (sopas) de catchup
Preparo:
Para temperar o frango, use o alho, a maionese, a páprica e o tempero para frango (sazon). Reserve por mais ou menos 1 hora para pegar o gosto dos temperos. Depois, doure a cebola no óleo com a margarina, quando estiver quase transparente, coloque o frango (cortado em pedaços) para fritar, quando estiver começando a dourar coloque a mostarda e continue fritando, em seguida coloque o catchup, mexa bem, continue fritando por mais uns 3 minutinhos, e coloque o creme de leite. Mexa bem, deixa dar uma esquentada no creme de leite e retire do fogo.
Sirva bem quentinho, com arroz e batata palha, fritas ou mandioca. Fica uma delícia.
Espero que gostem :D
OBS.: O frango pode ser substituído por carne ou camarão, fica muito bom também :)
Beijinhos.
Valeu pela dica da páprica e de deixar o frango temperando por 1 hora. Às vezes achava o meu stronogoff meio sem graça. rs
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